Der Sternekoch Herr Ali Güngörmüs gibt ausführliche Informationen zum Thema Frischer Wasabi und kreiert ein spannendes Gericht.

Die Sendung ist Online unter folgendem Link abzurufen:

http://lanzkocht.zdf.de/

Mit freundlichen Grüßen

Danke an die Redaktion des Magazins "Foodhunter", uns in der aktuellen Ausgabe mit unserem "Frischen Wasabi" samt zugehöriger AgroDirect- Wasabireibe in der Rubrik "Must have's 2012" gelistet zu haben.

Link zum Artikel: http://www.foodhunter.de/2012/12/06/geschenkideen-fur-food-hunter/#more-6926

Beste Grüße

Thomas Bick (AgroDirect)

Sehr geehrte Kunden,

wir freuen uns mit "frischem Wasabi" im Österreichischen Magazin "6020" genannt zu werden.

Der Artikel ist online unter folgendem Link abzurufen.

http://issuu.com/zielgruppenverlag.at/docs/_issuu_166_gesamt/64

Mit freundlichen Grüßen

Thomas Bick (AgroDirect)

Der Foodhunter spürte unseren Wasabi erneut beim diesjährigen "National Bone Suckin' Day" bei der Firma BosFood in Düsseldorf auf.

Wir freuen uns natürlich, den anspruchsvollen Foodhunter von unserer Wasabi-Qualität überzeugt zu haben.

Link zum Artikel:

http://www.foodhunter.de/2013/07/14/foodhunter-bei-bos-food-zum-national-bone-suckin-day/

Mit freundlichen Grüßen

Thomas Bick (AgroDirect)

Sehr geehrte Kunden,

auf einer Veranstaltung mit vielen bekannten Sterneküchen im Münchner Königshof, nutzte Ali Güngörmüs unseren frischen Wasabi. Der Unternehmensgründer Thomas Bick (AgroDirect) stand Ali Güngörmüs tatkräftig zur Seite und beantwortete Fragen von Gästen, rund um das Thema frischer Wasabi.

Beste Grüße

Thomas Bick (AgroDirect)

Sehr geehrte Kunden,

am 20.08.2013 zeigte das WDR- Fernsehen einen informativen Beitrag rund um das Thema Wasabi.

In dem Bericht sind Videoausschnitte der AgroDirect- Wasabifarm zu sehen.

Link zum TV- Beitrag:

http://www1.wdr.de/mediathek/video/sendungen/servicezeit/videowasabioriginalundimitat100_size-L.html?autostart=true

Mit freundlichen Grüßen

Thomas Bick (AgroDirect)

Am 22.09.2013 fand wieder das alljährliche Gourmetfestival in Düsseldorf statt. Natürlich war auch Nagaya, Deutschlands einziger Japanischer Koch mit Michelin-Stern anwesend. Thomas Bick von AgroDirect kredenzte zu den von Nagaya zubereiteten "Wagyu-Flank-Steaks" frischen Wasabi, der dazu ausgezeichnet harmonierte.

Bild (Thomas Bick AgroDirect + Nagayas Mannschaft):

Im Rahmen einer Messe in Köln wurde im Oktober 2013 erstmalig in Europa echtes japanische Wagyu- Beef präsentiert. Edles Wagyu- Beef harmoniert bestens mit unserem frischen Wasabi.

Die Bilder zeigen den Sternekoch Nagaya, als auch Thomas Bick von AgroDirect.

Liebe Kunden,

vor kurzem besuchten wir unseren Wasabi- Anbauer in Japan.
Der Wasabi wird auf seiner Farm in den Bergen traditionell kultiviert. (Quellwasser- Kultivierung)
Die Wasserquelle entspringt direkt unter dem Gelände der Wasabifarm.

(Japanischer Wasabifarmer und Unternehmensgründer Thomas Bick von AgroDirect)



(Japanischer Wasabifarmer und Unternehmensgründer Thomas Bick von AgroDirect / Indoor- Bereich der Wasabifarm, Überdachung gegen Frost im Winter)



(Frisch geernteter Wasabi Japonica)



(Wasabi auf Haifisch- Haut frisch gerieben)



(Frischer Wasabi Quellwasserkultivierung / Höchste Qualitätsstufe / Sorte: Daruma)






Kulinarische Grüße

Thomas Bick (AgroDirect)

Liebe Kunden,

derzeit importieren wir primär für unsere Gastro- und Großhandelskunden frische Yuzus. Die Saison für diese besondere Zitrusfrucht aus Japan ist ausgesprochen kurz. (September-Dezember)

Das Aroma der "Yuzu-Zitrone" ist äußerst komplex, in unseren Augen besitzt die frische Yuzu- Frucht ein gewaltiges kulinarisches Potential.

Natürlich haben wir auch dem Foodhunter-Team einige Exemplare zur Verfügung gestellt und freuen uns über dessen redaktionellen Beitrag.

Link zum Artikel: http://www.foodhunter.de/2013/10/18/mandarine-grapefruit-limette-nichts-davon-yuzu/




Beste Grüße

Thomas Bick (AgroDirect)