Donnerstag, 08 Mai 2014 05:59

AgroDirect - Besuch vor Ort: Wasabifarm in Japan

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Liebe Kunden,

vor kurzem besuchten wir unseren Wasabi- Anbauer in Japan.
Der Wasabi wird auf seiner Farm in den Bergen traditionell kultiviert. (Quellwasser- Kultivierung)
Die Wasserquelle entspringt direkt unter dem Gelände der Wasabifarm.

(Japanischer Wasabifarmer und Unternehmensgründer Thomas Bick von AgroDirect)

Japanischer Wasabifarmer und Unternehmensgründer Thomas Bick von AgroDirect

(Japanischer Wasabifarmer und Unternehmensgründer Thomas Bick von AgroDirect / Indoor- Bereich der Wasabifarm, Überdachung gegen Frost im Winter)

Wasabifarm in Japan

(Frisch geernteter Wasabi Japonica)

Frischer Wasabi Japonica

(Wasabi auf Haifisch- Haut frisch gerieben)

Fresh Wasabi grated on Sharkskin

(Frischer Wasabi Quellwasserkultivierung / Höchste Qualitätsstufe / Sorte: Daruma)

Fresh Wasabi Daruma AgroDirect

Wasabi Japonica Fresh / Frischer Wasabi / Real Wasabi Japonica / Agrodirect


Kulinarische Grüße

Thomas Bick (AgroDirect)

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