Liebe Kunden,

vor kurzem besuchten wir in Süd-Japan den Rinderzüchter Herr Ozaki.
Es war eine tolle Erfahrung zu sehen, wie die Wagyu- Tiere aufgezogen werden.





Nach dem Rundgang folgte ein kleines BBQ.
Natürlich wurde zum Wagyu Wasabi gereicht.





Wagyu Grill-Empfehlung:
Kurz anbraten, dann das Fleisch in mundgerechte Streifen schneiden, anschließend die Streifen in eine gute Soyasoße dippen und mit frischem Wasabi bestreichen.



Ein wahres Geschmackserlebins !






Beste Grüße

Thomas Bick (AgroDirect)